運動員生涯可說打工仔工作歷程的濃縮版，當打工仔在四十多歲後才面對中年危機，運動員在三十歲便要策動轉型，羽毛球高手葉姵延便選擇雙路出擊，實現開設蛋糕店的夢想。
用心自學新知識
綽號「黑妹」的葉姵延於小學時代已經是學界羽毛球高手，成為全職羽毛球運動員後，更獲得東亞運動會女子單打金牌、馬來西亞羽毛球黃金大獎賽冠軍及加拿大羽毛球大獎賽亞軍等多項國際獎項，並於2006年及2012年獲選為香港傑出運動員。今年積極備戰亞運會的她，開始同步部署退役後的職涯規劃。
黑妹表示運動員生涯其實很短暫，很快便開始要思考退役後的事業發展方向。「以羽毛球運動員為例，即使一直保持操練，三十歲後體能便開始下滑，難以應付國際賽事，因此我在數年前便開始部署退役後的事業發展方向。」
運動員策動事業轉型，最熱門選擇是教練或體育老師，然而黑妹選擇跳出體育界，以甜品作為人生下半場起點。「我中學時已經迷上整蛋糕，近年更花了不少時間學習製作不同款式的蛋糕及甜點。所以我決定開設一間蛋糕店，作為事業轉型的起點。」
兼任蛋糕店老闆後，黑妹既要掌握各種蛋糕製作的知識，亦要積極學習如何營運一盤生意。「當上老闆後才發現，入貨、計數、人事管理及宣傳都是大學問，我只好閱讀相關書籍惡補這些營商豆知識。」黑妹笑言中年打工族部署事業轉型，與她現在的情況有點相似，首要條件便是要有決心去自學更多新知識。
找一名好拍檔
雖然開設了屬於自己的蛋糕店，但黑妹尚未到退役年齡，現時她仍投放不少時間在練習之上，因此她很需要一名生意拍檔分擔生意管理上的工作。「幸好我有一名同樣熱愛蛋糕，亦勇於投入時間及心血經營生意的拍檔。這位拍檔本身有一份正職，但她會利用大部分工餘時間幫手看店及參與管理工作，亦不時與我商討推廣及宣傳上的點子，讓我可以更放心積極備戰亞運。」
作為部署職涯規劃的過來人，黑妹認為選擇事業新戰線，既要切合自己的興趣及專長，以及透過自學掌握新知識，另一關鍵是找一名好拍檔。「不論是做生意或轉行，總會遇到許多挫折，例如我開設蛋糕店初期，便因為錯誤估計顧客的口味，推出了一些滯銷的Cup Cake款式。當遇上挫折時，拍檔的鼓勵及意見便很重要，讓我可以清晰了解問題所在，從而不斷改進管理水平及產品。因此從我的經驗，部署職涯規劃，找一名志同道合的好友是另一不可或缺的致勝開鍵。」
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